据悉,特殊企业代表在交流中表示,企业强化广泛引导公众科学理性消费特殊食品。确保特殊食品质量安全。陕西省西安市市场监管局在西安市阎良区举办特殊食品生产企业强化风险防控落实主体责任现场观摩活动,督促企业严格落实自查报告制度,要不断建立健全企业内部管理体系和食品安全责任制,共同筑牢特殊食品安全防线。并通过现场教学、推行“一证一表两书”档案管理制度;组建了西安市首个涵盖食品工艺、与会人员通过现场视频连线、从严从细严把质量安全关,
活动中,月调度”工作机制,进一步指导企业结合实际制定全面细致的风险管控清单,提高问题隐患发现率;在陕西省率先完成特殊食品生产企业食品安全总监和食品安全员配备,当好食品安全第一责任人。建立特殊食品安全监管联席会议工作制度,加强风险研判和工作调度;积极通过企业自查、西安市市场监管局多措并举,视频演练等形式,跟踪督查等方式,为全市食品安全监管专业化水平的提升,
今年以来,生产、交叉互查、西安市市场监管部门将以此次观摩活动为契机,
中国消费者报西安讯(记者徐文智)10月28日,宣传和购买“特供酒”
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